PEGAS CrafTap Bierzapfanlage auf CBC & BrewExpo America

Frequently Asked Questions über PEGAS CrafTap

Bitte finden Sie hier die Frequently Asked Questions über PEGAS CrafTap. Sie werden hier bestimmt die nützliche Information finden!

Frage: Welche Ausrüstung brauche ich für den Anschluss von PEGAS CrafTap?

Antwort: Sie werden die selbe Ausrüstung brauchen, die auch für einen gewöhnlichen Zapfhahn erforderlich ist, und zwar:

I. Pegas Craftap;
II. Bierfass unter Druck , z. B. Keg;
III. CO2-Behälter mit Druckminderer;
IV. Bierkühler;
V. T-Stück für Schläuche;
VI. Bierschlauch;
VII. СО2-Schlauch;
VIII. Drainageschläuche;
IX. Zapfkopf;
X. Theke;
XI. Verbindungselemente für Schläuche;
XII. Drainagebehälter.

Frage: Was brauche ich, um den PEGAS CrafTap auf die Theke zu installieren?

Antwort: Für die Installation von PEGAS CrafTap brauchen Sie folgende Werkzeuge:
-Bohrmaschine;
-Bohrer (Durchmesser 10 mm (0,3 in));
-Elektrische Laubsäge;
-Sägeblatt für elektrische Laubsäge;
-Schlüssel 13 mm (0,51in);
-Schlitzschraubenzieher.

Außerdem brauchen Sie die Bohrschablone, die in der Verpackung eingeschlossen ist.
Für die Installation von PEGAS CrafTap machen Sie bitte folgendes:
- Wählen Sie einen Platz für die Installation der Anlage und Vergewissern Sie sich, dass Ihnen genügend Platz unter der Theke zur Verfügung steht, um die Anlage zu installieren und zu betreiben (mindestens 150mm (5,91 in));

- Befestigen Sie die Bohrschablone an der Stelle, an der Sie die Anlage installieren möchten. Verwenden Sie einen Bohrer mit dem Durchmesser 10 mm, um Öffnungen für Stifte zu bohren. Nehmen Sie dann eine elektrische Laubsäge, um die restlichen Öffnungen auszuschneiden;

-Stecken Sie die Stifte M8*100 in die gebohrten Öffnungen Ziehen Sie die Schläuche und die Steckverbindung durch die entsprechenden Öffnungen;

-Befestigen Sie PEGAS Craftap auf der Theke, in dem Sie die Schraubenmuttern und Scheiben8 auf die Stifte setzen und festziehen.

Frage: Welche Flaschen kann ich für Zapfen mit PEGAS CrafTap benutzen?

Antwort: Eine Glasfalsche muss folgenden Anforderungen entsprechen:

- Höhe – 250-400 mm (9,8-15,7 in),
- Außendurchmesser (mit Flaschengriff) – bis 160 mm (6,3 in),
- Außendurchmesser des Flaschenhalses – 29-56,5 mm (1,14-2,22 in),
- Innendurchmesser des Flaschenhalses – mindestens 20 mm (0,79 in),
- Bodendurchmesser - mindestens 56 mm (2,2 in);
- Inhalt – 0,33-2,0 L (11 Fl Oz – 67,6 Fl Oz),
- Die Flaschen müssen dem Innendruck von mindestens 0,5 MPa (5 bar) standhalten! Erkundigen Sie sich unbedingt bei Ihrem Flaschenhersteller, ob die Flaschen diesen Anforderungen entsprechen!

Frage: Kann ich die Plastikflaschen für Zapfen mit PEGAS CrafTap benutzen?

Antwort: Ja, natürlich!

Frage: Kann ich die Flasche mit offener Tür füllen, wenn meine Flasche Ihren Anforderungen nicht entspricht?

Antwort: Bierzapfen durch PEGAS CrafTap mit der offenen Tür ist verboten! Wenn der Flaschenaußendurchmesser mehr als 160 mm (6,3 in) ist, und wenn man die Tür dicht nicht zumachen kann, benutzen Sie diese Flasche mit dem PEGAS CrafTap NICHT! Finden Sie bitte eine andere Flasche.

Frage: Wozu gibt es die Beleuchtung im PEGAS CrafTap?

Antwort: Die Beleuchtung ist eingebaut, damit man das Füllungsniveau und die Geschwindigkeit in die Flasche kontrollieren kann, besonders wenn die Flasche bernsteingelb ist.

Frage: Wie ist der zusätzliche CO2-Verbrauch für Gegendruck?

Antwort: Der zusätzliche CO2-Verbrauch für Gegendruck beträgt 0,2-0,8 kg/Stunde (0,44-1,76 lb/h).

Frage: Wie kann ich den Füllkopf des CrafTaps spülen?

Antwort: Die beste Weise, den Füllkopf des CrafTaps zu spülen, ist den Behälter mit Desinfektionsmittel statt Keg mir Bier anzuschlüssen. Dann muss man eine Flasche mit breitem Hals einstellen und die bis den Rändern mit Desinfektionsmittel füllen.

Momentan entwickeln wir eine Anlage für die Spülung des CrafTaps. Wir werden Ihnen mitteilen, wenn diese Anlage zum Verkauf kommt!

Frage: Wie kann ich sicher sein kann, dass die Füllung mit dem PEGAS Craftap hygienisch ist?

Antwort: Im Gegensatz zu gewöhnlichen Handanlagen für Bierzapfen (Bierhähne, Schläuche usw), deren Teile in die Flasche sinken und direkten Kontakt mit Bier haben, gründet sich der PEGAS CrafTap auf dem Prinzip des Laminarstroms. Das heißt, dass Bier auf die Wände von oben bis unten direkt in die Flasche flußt, und berührt das Innere nicht. Als Ergebnis hat der CrafTap keinen Kontakt mit Getränk und das schafft die hygienische Bedingungen!